Genetische und physiologische Charakterisierung von Hanseniaspora uvarum
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Datum der Disputation

  • 19.9.2016

Autor:in

  • Langenberg, Anne-Kathrin

Erstbetreuer:in

Schlagwörter

  • Genetische Charakterisierung
  • Physiologische Charakterisierung
  • Weinhefe

Organisationseinheit

Fach