Beschreibung
- Ziel des Vorhabens FRED ist es die Nachhaltigkeit der Lebensmittelversorgung zu steigern und dabei konkret die Verluste von frischen Lebensmitteln (LM) entlang der LM-Lieferkette zu minimieren. Dazu werden technische, organisatorische und wettbewerbsfördernde Maßnahmen erforscht und exemplarisch umgesetzt.
